Control strict înainte de Ignat: Prahovenii sunt avertizați să testeze porcii sacrificați pentru a evita îmbolnăvirile

Pe măsură ce se apropie Crăciunul, autoritățile sanitar-veterinare din Prahova intensifică măsurile de siguranță pentru prevenirea îmbolnăvirilor asociate consumului de carne de porc. În contextul tradițiilor de Ignat, specialiștii reamintesc că examenul trichineloscopic este obligatoriu pentru toți porcii sacrificați în gospodării, fiind singura metodă care garantează că trichineloza, o boală gravă, poate fi depistată la timp.

➡ Măsuri extinse ale DSVSA Prahova înaintea Sărbătorilor

Pentru perioada 2–24 decembrie 2025, DSVSA Prahova implementează un program amplu de prevenție, care include:

• Instruirea medicilor veterinari privind tehnicile de testare trichineloscopică, atât prin metoda directă, cât și prin digestie artificială.

• Permanență zilnică între 08.00–18.00 la centrele județene și între 08.00–16.00 în weekend, pentru efectuarea analizelor.

  

• Linie telefonică de urgență pentru sesizări ale consumatorilor: 0244 571 751.

• Disponibilitate în cabinetele veterinare individuale din orașe și comune, pentru efectuarea analizelor la nivel local.

Totodată, medicii veterinari verifică mișcarea porcilor vii, permisă doar dacă animalele sunt identificate, înregistrate și însoțite de documentele sanitare obligatorii.

➡ Rețea impresionantă de centre de testare

În Prahova funcționează:

• 14 centre în orașe,

• 40 de centre în comune,

unde proprietarii pot duce probe pentru examenul trichineloscopic. Tarifele variază între 32,67 lei în centrele DSVSA și 50–70 lei în cabinetele veterinare particulare.

Proprietarii trebuie să se prezinte cu:

• actul de identitate,

• crotalia porcului,

• pilieri diafragmatici sau alte probe musculare (diafragmă, intercostale, baza limbii).

➡ Ce se întâmplă dacă porcul este depistat cu trichineloză

Carnea și subprodusele sunt confiscate și incinerate, iar proprietarii pot primi despăgubiri doar dacă animalul era identificat și înregistrat în Baza Națională de Date.

➡ Comerțul ilegal, pericol major pentru sănătate

Autoritățile avertizează că vânzarea cărnii provenite din gospodării este interzisă. Carnea destinată comercializării trebuie să provină exclusiv din abatoare autorizate. În prezent, în Prahova nu există focare active de Pestă Porcină Africană, însă prudența rămâne esențială.

➡ Controale în piețe, magazine și abatoare

Echipe mixte formate din inspectori și, la nevoie, membri ai altor instituții (Poliție, DSP, OPC) vor verifica:

• abatoarele,

• unitățile de procesare,

• supermarketurile și măcelăriile,

• piețele agroalimentare.

O echipă de intervenție funcționează zilnic la sediul DSVSA pentru rezolvarea petițiilor.

➡ Recomandarea principală a autorităților

Consumatorii sunt sfătuiți să cumpere carne doar din unități autorizate, deoarece achizițiile din spații necontrolate reprezintă un risc crescut de toxiinfecții alimentare.

Orice situație suspectă trebuie raportată la numărul: 0244 571 751.

sursa foto: playtech.ro