Piedone lovește iar! Restaurantul din Parlament închis timp de 6 luni din cauza condițiilor insalubre și a alimentelor expirate

ANPC ia măsuri severe după descoperirea unor nereguli grave la restaurantul din Palatul Parlamentului

Restaurantul „MAGNIFIC ONLINE SRL” din Palatul Parlamentului a fost închis temporar pentru o perioadă de 6 luni, ca urmare a unui control efectuat joi de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC). În urma verificărilor, au fost găsite grave nereguli privind siguranța alimentară, inclusiv carne expirată de mai bine de un an, mâncăruri gătite depozitate necorespunzător, și condiții de igienă precare.

Cristian Popescu Piedone, președintele ANPC, a calificat situația drept „gravă” și a dispus măsuri imediate pentru protecția consumatorilor.

Principalele nereguli constatate de ANPC

1. Depozitarea necorespunzătoare a alimentelor:
   • Produse alimentare, cum ar fi carne tocată și pastrama de vită, depășiseră termenul de valabilitate.
   • Preparate gătite, precum tocănița de porc și ardeii umpluți, nu aveau etichete corespunzătoare, ceea ce împiedica verificarea termenului de valabilitate.
2. Temperaturi necorespunzătoare în spațiile frigorifice:
   • Spațiile frigorifice destinate cărnii și băuturilor erau setate la temperaturi mult prea mari, depășind limitele legale.
3. Igienă deficitară în bucătărie:
   • Găsirea insectelor vii și a gândacilor de bucătărie.
   • Hota acumula grăsime arsă, iar echipamentele de ventilație erau murdare.
   • Frigiderele erau pline de gheață, iar chederele erau deteriorate.
4. Utilizarea echipamentelor uzate și deteriorate:
   • Ustensilele de gătit și tăvile de coacere erau vizibil uzate, unele având semne de arsuri.
5. Nerespectarea reglementărilor privind comercializarea preparatelor:
   • Meniul nu era afișat conform reglementărilor ANPC, iar preparatele nu erau păstrate la temperaturile adecvate.

Sancțiuni aplicate și măsuri de remediere

În urma controlului, ANPC a aplicat 5 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 72.000 de lei și a dispus retragerea de pe piață a 286 kg de produse alimentare, în valoare de 15.070 de lei. De asemenea, a fost impusă măsura de oprire a activității restaurantului timp de 6 luni pentru a remedia toate neregulile și a preveni orice risc la adresa sănătății publice.

Piedone: „Este esențial să protejăm sănătatea publică”

„Nu putem tolera astfel de nereguli, indiferent de locația unității. Măsurile luate sunt necesare pentru a proteja consumatorii și a asigura respectarea normelor de siguranță alimentară”, a declarat Cristian Popescu Piedone, subliniind gravitatea situației și importanța aplicării sancțiunilor în acest caz.