Experții Vinarium au vizitat Via Domnului, una dintre cele mai apreciate podgorii din Dealu Mare

Cooperativa Agricolă Via Domnului, dezvoltată în cadrul Mănăstirii Jercălăi din județul Prahova, a fost recent gazda unei vizite speciale organizate pentru participanții la Concursul Internațional de Vinuri Vinarium. Aproximativ 50 de experți, somelieri, jurnaliști și evaluatori de profil din numeroase țări au avut ocazia să descopere una dintre cele mai interesante destinații viticole din regiunea Dealu Mare.

Vizita a oferit invitaților posibilitatea de a explora atât podgoria și facilitățile de producție, cât și filosofia care stă la baza proiectului Via Domnului. Situată într-una dintre cele mai cunoscute zone viticole ale României, cooperativa valorifică potențialul terroir-ului din Dealu Mare, regiune recunoscută pentru condițiile favorabile cultivării viței-de-vie și pentru vinurile sale apreciate la nivel național și internațional.

O experiență care îmbină tradiția, natura și cultura vinului

Pe parcursul vizitei, oaspeții au aflat detalii despre activitatea cooperativei și despre procesul de producție desfășurat la Jercălăi. Reprezentanții Via Domnului au prezentat proiectele dezvoltate în ultimii ani, investițiile realizate în tehnologie și preocuparea constantă pentru obținerea unor vinuri care să reflecte specificul zonei.

Un punct de interes l-a reprezentat gama de vinuri aromatizate Ierbar de Jercălăi, un produs distinctiv al cramei, realizat prin utilizarea mai multor plante și flori atent selecționate. Aceste vinuri au atras atenția specialiștilor prin profilul lor aromatic și prin conceptul care îmbină tradițiile locale cu tehnicile moderne de vinificație.

Dealu Mare, una dintre cele mai importante regiuni viticole ale României

Via Domnului își desfășoară activitatea în centrul viticol Urlați–Ceptura, parte a renumitei podgorii Dealu Mare. Aici sunt cultivate soiuri consacrate precum Merlot, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Sauvignon Blanc, Fetească Regală și Muscat Ottonel, vinurile rezultate fiind apreciate pentru caracterul lor autentic și pentru expresia specifică a terroir-ului local.

Regiunea este considerată de mulți specialiști una dintre cele mai valoroase zone viticole ale țării, datorită condițiilor climatice favorabile și tradiției îndelungate în cultivarea viței-de-vie. Aceste avantaje au contribuit la dezvoltarea unor crame care au reușit să se remarce atât pe piața internă, cât și la competiții internaționale.

Aprecierea juraților internaționali

Participanții la vizită au remarcat atât calitatea vinurilor degustate, cât și modul în care proiectul Via Domnului contribuie la promovarea patrimoniului viticol românesc. Specialiștii au evidențiat diversitatea sortimentelor și originalitatea unor produse care se diferențiază de oferta întâlnită în mod obișnuit pe piața internațională.

Evenimentul a inclus și momente dedicate gastronomiei locale, precum și prezentări despre dezvoltarea turismului viticol și rolul pe care astfel de proiecte îl pot avea în susținerea comunităților din mediul rural. Organizatorii Vinarium au subliniat importanța promovării regiunilor viticole românești și a producătorilor care investesc constant în calitate și inovare.

Vinarium reconfirmă interesul internațional pentru vinurile românești

Concursul Internațional de Vinuri Vinarium este considerat unul dintre cele mai importante evenimente de profil din Europa Centrală și de Est, reunind anual experți din întreaga lume. Prezența juraților la Jercălăi reprezintă încă o confirmare a interesului tot mai mare pentru vinurile românești și pentru proiectele care contribuie la consolidarea reputației României pe piața internațională a vinului.

Vizita de la Via Domnului a oferit participanților o imagine completă asupra potențialului viticol al județului Prahova și asupra modului în care tradiția, spiritualitatea și performanța pot fi reunite într-un proiect modern dedicat excelenței în vinificație.

(sursa foto: paradisverde.ro)